Beslenme Danışmanlığı Merkezi Diyetformula'nın kurucusu Deniz Berdan'ın light yiyecek ve içecek tarifleri sağlıklı beslenmek isteyenlerin yüzünü güldürecek. Berdan'ın düşük kalorili birbirinden leziz yemek tarifleri arasında yer alan tatlılar şeker ihtiyacına kolay bir formül sunuyor. Diyetformula diyetisyenlerinin “yasak besin yoktur” felsefinden yola çıkan Berdan'ın sayısız light yiyecek ve içecek tarifleri bulunuyor. İşte Deniz Berdan''ın ın hafiflemenin formülü light tatlılarından ikisi;

Kup ve Çikolata Parçacıklı Light Cheesecake….

Hafif Turunç Tatlısı (4 kişilik )

1 porsiyon: 136kkal

Malzemeler

30 gr probiotik un, ( veya kepekli un )

1/2 çay kaşığı kabartma tozu,

15 gr toz doğal tatlandırıcı, splenda

250 ml yağsız süt,

2 adet sarısı ve beyazı ayrılmış yumurta,

40 gr enerjisi azaltılmış yağ,

100 ml portakal suyu,

3 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi

Hazırlanışı:

Şeker, limon kabuğu rendesi, yumurta sarısı ve yağı blenderda iyice karıştırın. Karışıma un, kabartma tozu ve sütü ilave ederek karıştırın. Yumurta beyazlarını ayrı bir kapta köpük olana kadar çırpın ve karışıma ilave edin.

Daha önceden yağlayarak hazırladığınız sufle kaplarına paylaştırın. Derin bir fırın tepsisine su koyup sufle kaplarının yarısına gelecek gibi yerleştirip önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 45 dakika fırınlayın. Afiyet olsun.

Çikolata Parçacıklı Light Cheesecake (10 kişilik )

1 porsiyon: 130kkal

Malzemeler

300 gr yağsız yoğurt,

20 gr toz doğal tatlandırıcı,

2 kutu light labne,

200 gr light limonlu bisküvi,

1 tatlı kaşığı vanilya esansı

150 ml yağsız süt,

2 adet yumurta

3 tatlı kaşığı portakal suyu,

1 çorba kaşığı portakal kabuğu rendesi,

40 gr light çikolata ( tatlandırıcılı veya diyabetik )

Hazırlanışı: 

Limonlu bisküvileri mikserde un kıvamına gelene kadar parçalayın. Büyükçe bir kasede parçalanmış bisküvileri light süt ile karıştırarak cheesecake kalıbının zeminine bastırarak yayın. Üzerine aliminyum folyo kapatıp buzdolabında 30 dakika bekletin. Blanderda 2 kutu light labne, yoğurt, portakal suyu, portakal kabuğu rendesi ve vanilya esansını iyice karıştırın. Dolaptan bisküvili kalıbı çıkararak karışımı ve çikolata parçalarını ilave edin. Önceden 180 derece ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin.

Afiyet olsun